کارگری

تجمع مقابل مجلس شورای اسلامی در اعتراض به تداوم مقابله قوه قضائیه با خواست جعفر عظیم زاده و اسماعیل عبدی

جامعه

کشف ٢ تن لواشک آلوده به مواد سرطان‌زا در دربند

 ٢٥‌درصد قلیان‌هادر رستوران ها و سفره خانه ها با مواد روانگردان توزیع می شوند

شهروند| معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از کشف دو تن لواشک آلوده به مواد سرطان‌زا در دربند خبر داد. به گفته عرشی، در دوهفته گذشته در منطقه دربند، طرح جمع‌آوری آلو و لواشک آلوده اجرا شد که طی آن، دو تن لواشک آغشته به مواد رنگی و انواع مواد سرطان‌زا توقیف و معدوم شد، این خوراکی‌ها باعث شیوع بیماری‌های غیرواگیر می‌شوند. او در نشست خبری که روز گذشته برگزار شد به طرح‌های دیگر این دانشگاه اشاره کرد: «در اجرای طرح جمع‌آوری قلیان‌ها در سفره‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم، به قلیان‌هایی برخورد کردیم که بیش از ٢٥‌درصد آنها به مواد روانگردان آلوده هستند و جوانان به‌ویژه دختران چون تجربه‌ای به مصرف اینگونه مواد ندارند و فرق قلیان آلوده و سالم را نمی‌دانند،‌ آن را مصرف می‌کنند.» او در ادامه به تحت پوشش قرارگرفتن ٧٠٠‌هزار دانش‌آموز تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اشاره کرد: «تا دوماه آینده طرح سنجش دانش‌آموزی آغاز می‌شود، این درحالیست که امکانات ما در این زمینه محدود است.» وضع پایگاه‌های بهداشت، موضوع دیگری بود که ازسوی عرشی، مورد توجه قرار گرفت: «متاسفانه برخلاف نام استان تهران، مناطق محرومی داریم که چوب پایتخت را می‌خورند، مثلا در فیروزکوه، قرچک و ورامین فرسوده بودن خانه‌های بهداشت چشمگیر است. به همین دلیل بسیاری از آنها تجهیز و نوسازی شده‌اند.» او با اشاره به راه‌اندازی شبکه بهداشت پردیس در‌سال گذشته افزود: «اکنون به‌طورکلی ٨ شبکه بهداشتی و ٢ مرکز بهداشت داریم.»

ازدواج سفید

ورود وزارت کشور به «ازدواج سفید»

ایلنا| معاون فنی دفتر سلامت جمعیت وزارت بهداشت از ورود وزارت کشور به موضوع «ازدواج سفید» خبر داد.

محمد اسلامی درباره ازدواج‌ سفید درکشور گفت: در ازدواج‌های سفید افراد معمولا بچه‌‌دار نمی‌‌شوند و زمان فرزنددارشدن را از دست می‌دهند.

او ادامه داد: با افزایش ازدواج‌های سفید؛ انتظارات مبنی بر ارتقای میزان باروری درکشور محقق نمی‌‌شود و اگر تعداد افرادی که ازدواج سفید دارند؛ زیاد شود؛ تأثیر منفی آن روی نرخ باروری کلی بیشتر است.

اسلامی با بیان این‌که در ازدواج سفید به ‌دلیل اجتناب زوجین از فرزنددارشدن؛ سن مناسب باروری نیز از دست می‌رود و بسته به مدتی که این روند ادامه پیدا کند، افراد با مشکلات بیشتری مواجه می‌شوند، گفت: بعد از مدتی که این افراد تصمیم به ازدواج و فرزنددارشدن می‌گیرند، با افزایش سن و مشکلات باروری در سن بالا مواجه می‌‌شوند و در برخی مواقع چون سن مناسب را پشت‌ سر گذاشته‌اند، بچه‌دار نمی‌شوند.

او تأکید کرد: روی موضوع ازدواج سفید درکشور کار می‌شود؛ به‌طوری که در این زمینه ستادی در وزارت کشور با ریاست قائم‌مقام وزیر کشور در امور اجتماعی تشکیل شده است که درکنار چند مسأله دیگر، مسأله ازدواج سفید را نیز بررسی می‌‌کند و احتمالا در آینده نزدیک گزارش‌های آن اعلام می‌شود.

محمداسماعیل مطلق (مدیرکل دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس وزارت بهداشت) هم درباره آمار ازدواج‌های سفید درکشور با بیان این‌که آماری در این زمینه وجود ندارد، اظهار کرد:     وظیفه ما ترویج ازدواج سالم است و در این زمینه روی ازدواج‌هایی که ثبت شده است؛ فعالیت می‌کنیم. او با اشاره به این‌که اگر افرادی هستند که تصمیم به چنین کاری دارند، ما آمادگی داریم که از بعد سلامت به این افراد مشاوره بدهیم و اختلالاتی که در سلامت افراد ایجاد می‌‌کند را برای آنها شرح دهیم، گفت: ما متولی سلامت جامعه هستیم و حاضریم به‌ دلیل این‌که ازدواج سفید در سلامت فرد و جامعه اختلال ایجاد می‌‌کند، در این زمینه کمک کنیم؛ ولی آماری از ازدواج‌های سفید نداریم.

فرهنگ و هنر

اروپایی‌ها با اشاره به فیلم‌های کیارستمی و جعفر پناهی:

ایرانی که می‌بینیم با آنچه نشان دادند، متفاوت است

چالش این روزهای سینمای ایران، کن و حاشیه‌های آن است. محمدتقی فهیم، منتقد سینما و تلویزیون در یادداشتی به این موضوع پرداخته است. به گزارش فارس، فهیم در بخشی از این یادداشت پیرامون چرایی سرمایه‌گذاری در تولیدات مشترک، نوشته است: بی‌تردید تولید مشترک فیلم نیز مانند بسیاری از پدیده‌های  دیگر فرصتی است که در صورت مدیریت شدن از موضع منافع ملی و اقتدار لازم، می‌تواند در خدمت کشور قرار گیرد ولی وقتی شاهدیم که از میان 10 فیلم برنده جوایز مهم اغلب‌شان با سرمایه خارجی تولید شده و حدود 15 پروژه سینمایی تحت عنوان تولید مشترک در سال‌های پس از انقلاب، محتوایی مغایر با ارزش‌های انقلاب و ایران دارند، دم خروس بیشتر نمایان می‌شود. این گرایش را نمی‌توان معمولی ارزیابی کرد چرا که در سال‌های گذشته همواره سرمایه‌گذاری در ایران در دیگر حوزه‌ها دارای مانع و عدم امنیت معرفی شده و سرمایه‌داران با همین استدلال از ورود به ایران اجتناب می‌کردند ولی در سینما سرمایه‌گذاران خارجی با دست و دل بازی پروژه‌های مورد نظرشان را حمایت کردند. چرا در دیگر عرصه‌ها ایران ناامن بوده و هیچ سرمایه‌داری ریسک سرمایه‌گذاری در ایران را به خود راه نمی‌داده  ولی همین سرمایه‌داران بدون نگرانی روی فلان آدم و فیلمش سرمایه‌گذاری کرده و می‌کنند؟ آیا جز این است که فیلم‌هایی از این دست دقیقا ایران را در بن‌بست، بحران‌زده و ناامن نشان داده و می‌دهند. به عبارت روشن در اینجا سرمایه‌داری برخلاف نفس خود و قاعده بازی عمل می‌کند اما واقعیت این است که در اینجا هم سرمایه‌گذاری به سود می‌رسد و منافعش غلبه فرهنگی است. فهیم در بخش پایانی یادداشتش با نقل یک خاطره می‌نویسد: بخش بین‌الملل جشنواره فیلم فجر ماقبل گذشته به مدیریت  رضا‌داد، میهمانانی اروپایی داشت که منتقد معروف مجله اشپیگل هم از جمله آنها بود. اینان در کنفرانس خبری و نیز در گفت‌وگو با نگارنده گفتند: «ما ایران را قبلا از طریق فیلم‌های کیارستمی، پناهی و... می‌شناختیم ولی ایرانی که این روزها داریم می‌بینیم اساسا با آنچه در آن فیلم‌ها نمایش داده می‌شد، متفاوت است».

نقل قول قابل تأمل ضرغامی از کیارستمی درباره کن

عزت‌الله ضرغامی، رئیس سابق صداوسیما در پست اینستاگرام خود نوشت: امیر نادری در آمریکا فیلمی ساخت که محتوای آن فقر و فحشا و ابتذال در جامعه آمریکا بود. فیلم را به جشنواره کن فرستاد؛ به‌رغم تصور او، از همان ابتدا فیلم مردود و از مسابقه کنار گذاشته شد! آقای عباس کیارستمی در یک جلسه طولانی و صمیمی با من، به این مساله اشاره کرد و گفت آقای نادری از من خواست پادرمیانی کنم. با رئیس جشنواره کن صحبت کردم و راجع به کارنامه آقای نادری توضیح دادم و از او خواستم این فیلم در مسابقه پذیرفته شود. آقای ژیل ژاکوب در پاسخ گفت: بله! فیلم خوبی است ولی مربوط به جامعه آمریکاست. اگر مربوط به ایران بود، حتماً قبول می‌کردیم!

محیط زیست

مدیر کل حفاظت محیط زیست عنوان کرد

خاکستر شدن 3 هزارو 400 هکتار جنگل

مدیرکل حفاظت و مدیریت شکار و صید سازمان حفاظت محیط ‌زیست از آتش‌سوزی 3 هزار و ۴۰۰ هکتار از جنگل‌های مناطق حفاظت‌شده کشور خبر داد.

به گزارش مهر، علی تیموری، مدیرکل حفاظت و مدیریت شکار و صید سازمان حفاظت محیط‌زیست با بیان اینکه در سال ۹۳ حدود 6 هزار و ۷۰۰ هکتار از مناطق چهارگانه محیط‌زیست شامل پارک‌های ملی، مناطق حفاظت شده، اثرات طبیعی ملی و همچنین پناهگاه حیات وحش دچار حریق شد، گفت: با اقدامات صورت گرفته در سال ۹۴ و آمادگی نیروها و تجهیزات وسعت آتش‌سوزی‌ها در سطح مناطق حفاظت شده به 3 هزار و ۴۰۰ هکتار رسید و حدود ۵۰ درصد کاهش یافت. وی با بیان اینکه طی سال گذشته ۲۲۸ فقره آتش‌سوزی داشتیم و این تعداد در سال ۹۳ حدود

۲۰۷ مورد بوده است، عنوان کرد: با وجود افزایش تعداد دفعات آتش‌سوزی در سال ۹۴ نسبت به سال ۹۳ به دلیل آمادگی نیروها و ورود سریع آنها در این زمینه ما شاهد کاهش وسعت آتش‌سوزی در سطح جنگل‌های کشور بوده‌ایم.

کارگری

دولتمردانی که داعیه‌دار حمایت از کارگر هستند کجایند؟

شلاق نتیجه اعتراض کارگران به قراردادهای یک‌طرفه

ماجرای شلاق‌خوردن کارگران معدن طلای آق‌دره نشان دهنده نبود امنیت شغلی است. کارگرانی که به نشان اعتراض به یک‌طرفه بودن قرارداد مقابل معدن تجمع کردند، محکوم به شلاق شدند.

 به گزارش تسنیم، چند روزی است فضای مجازی پذیرای عکس‌های دلخراشی از کارگران شلاق‌خورده معدن طلای آق‌دره است. این خبر تکرار ماجرای کارگران پتروشیمی رازی است که سال گذشته رخ داد. این اخبار در حالی منتشر می‌شود که مسؤولان و دولتمردان که داعیه‌دار حمایت از کارگر هستند هیچ اقدامی در این زمینه نکرده‌اند. نمایندگان کارگران در مقابل این برخورد در بیانیه‌ای اعلام کردند: «برخوردهای اخیر با تعدادی از کارگران معدن آق‌دره قلب تمام کارگران را جریحه‌دار کرده و سوزش شلاق و بی‌حرمتی با آنها را هیچگاه فراموش نخواهند کرد. متاسفانه شلاق و جریمه نقدی و برخوردهای تند به رویه تازه اما نادرست کارفرمایان برای جلوگیری از گرفتن حق و حقوق قانونی آنها تبدیل شده است. اینگونه برخوردها آنهم در دولتی که خواستار پیوستن به مقاوله‌نامه‌های 98 و 87 سازمان جهانی کار است، مانعی جدی و عینی است که مغایر این مقاوله‌نامه‌ها بوده و با جایگاه عضویت ایران در هیات مدیره سازمان جهانی کار همخوانی ندارد.

 فرامرز توفیقی،  مشاور مجمع عالی نماینده کارگری در گفت‌وگو با تسنیم، درباره جزئیات این خبر می‌گوید: 3نفر از این کارگران در دی‌ماه سال93 در محوطه معدن  خودکشی کردند. اما مسؤولان به آن توجهی نکردند و در نهایت 350 نفر از نیروی انسانی این معدن اخراج شدند. پس از اخراج این کارگران به نشانه اعتراض تجمع کردند. اعتراض این کارگران صنفی بود. یکی از انتقاد‌های این کارگران یک‌طرفه بودن قرار‌دادهای‌شان بود. وی ادامه داد: این کارگران فصلی بودند و به دلیل پایان مدت قرارداد کاری‌شان تعدیل شده بودند و پس از تجمع در محوطه معدن دچار درگیری با نگهبان معدن شده بودند. اما کارفرما از قدرت و زور خود استفاده کرده و از این کارگران شکایت و علیه این 17کارگر اعلام جرم کرده است. شلاق خوردن این کارگران با حکم شکایت کارفرما بوده است. بر این اساس هر کدام از متهمان ردیف اول تا پنجم به تحمل 150 ضربه شلاق و 5 سال حبس تعزیری محکوم شدند که این حکم در دادگاه تجدیدنظر به 100 ضربه شلاق و 37 ماه حبس تعزیری تقلیل پیدا کرد. این نماینده کارگری با بیان اینکه در پرونده نخست که به صورت مشترک با شکایت کارفرما و یکی از نگهبانان شرکت علیه 8 نفر از کارگران فصلی معدن تشکیل شده بود، گفت: این 8 نفر به اتهام ممانعت و بازداشتن مردم از انجام کسب‌وکار و ایجاد هیاهو و جنجال، توهین به نگهبان شرکت، تخریب لباس و توقیف غیرقانونی نگهبان و تخریب عمدی فضای شرکت مورد محاکمه قرار گرفتند. وی افزود: براساس رأی دادگاه بدوی تمام این افراد مجرم شناخته شدند و پس از احراز مجرمیت متهمان ردیف ششم تا هشتم نیز هرکدام از آنها به تحمل 74ضربه شلاق و 5 سال حبس تعزیری محکوم شدند که در نهایت در جلسه تجدید نظر حکم این افراد به 50ضربه شلاق و 37 ماه حبس تعزیری تقلیل پیدا کرد. به گفته وکیل پرونده و بررسی‌های انجام شده سایر متهمان نیز به پرداخت جزای نقدی و تحمل زندان محکوم شدند.

نرخ تورم روستایی

نرخ تورم روستایی تک رقمی شد

مرکز آمار ایران نرخ تورم روستایی برای اردیبهشت 1395 را 4/9درصد اعلام کرد که نسبت به دوازده ماهه منتهی به فروردین گذشته که 1/10 بود، کاهش نشان می دهد.

به گزارش روابط عمومی مرکز آمار ایران، شاخص کل (بر مبنای100=1390) در اردیبهشت سال 1395 عدد 6/233 را نشان می‌دهد که نسبت به ماه قبل از آن 4/0 درصد کاهش داشته است.

افزایش شاخص کل نسبت به ماه مشابه سال 94 (تورم نقطه به نقطه) 9/5 درصد است که نسبت به همین اطلاع در ماه قبل (3/7درصد) کاهش یافته است.

براساس این گزارش، درصد تغییرات شاخص کل در دوازده ماه منتهی به اردیبهشت سال 1395 نسبت به دوره مشابه سال 94 (نرخ تورم روستایی) 4/9 درصد است که نسبت به تورم دوازده ماهه منتهی به فروردین 1395 کاهش نشان می دهد.

بدون شرح !

بدون شرح !

دانستنی ها

با جویدن این گیاه در شب امتحان دوپینگ کنید

جویدن گیاه مرموک تمرکز را برای درس خواندن در شب امتحان تحت تاثیر قرار می دهد.

گیاه مرموک از خانواده نعنا با برخورداری از ذخایر غنی آنتی‌اکسیدان می‌تواند در حفظ سلول‌های بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد مفید واقع شود. آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد اغلب منجر به مرگ سلول‌ها، تضعیف سیستم دفاعی و بروز بیماری‌های مزمن می‌شوند.

برگ‌های خوراکی مرموک به رنگ سبز متمایل به خاکستری بوده و گل‌های آن با رنگ‌های متنوع آبی، بنفش و سفید یا صورتی در طبیعت یافت می‌شوند. این گیاه سابقه‌ای طولانی در کاربردهای پزشکی دارد که از جمله آن می‌توان به درمان اختلالات ذهنی و بیماری‌های گوارشی مرتبط با معده و روده اشاره کرد.

درمان احتمالی آلزایمر

در تحقیقی تاثیر استفاده از گیاه مرموک در بیماران دارای آلزایمر مورد بررسی قرار گرفت. در این تحقیق دو گروه آزمودنی مورد بررسی قرار گرفتند. گروه اول شامل کسانی بود که این گیاه دارویی را مصرف کردند. گروه دیگر از گیاه مرموک استفاده نکرده و مواد دیگری به آنان داده شد تا تاثیر تلقین‌پذیری در آنان مورد بررسی قرار گیرد. بر اساس نتایج این مطالعه، گروه اول، یعنی افرادی که به مدت چهار ماه از این گیاه خوراکی استفاده کردند، درک بهتری از مسائل و اضطراب کمتری نسبت به گروه دوم از خود نشان دادند.

تحقیقات دیگر نشان می‌دهد گیاه مرموک گیاهی جویدنی است و در تقویت حافظه جوانان بسیار مفید است و مصرف آن به صورت دمنوش یا جویدن تمرکز را برای درس خواندن تحت تاثیر قرار می دهد.

کاهش گلوکر و کلسترول خون

در تحقیقی بر روی 40 بیمار دارای دیابت و هایپر لیپیدمیا نشان داده شد افرادی که به مدت 3 ماه از عصاره برگ گیاه مرموک استفاده می‌کنند، مقدار کمتری از کلسترول‌های مضر، تری‌گلیسریدها و موادی نظیر HbA1c در خونشان مشاهده می‌شود. همچنین بررسی خون این افراد نشان‌دهنده مقدار بالاتری از کلسترول‌های مفید بوده است.

علاوه بر آن، خواص ضدالتهابی و تاثیرات ضدقارچی و ضدمیکروبی ادویه‌جات و گیاهان معطری مثل مرموک در بسیاری از تحقیقات مورد تایید قرار گرفته‌اند.

گفتنی است؛ از آنجا که این گیاه اغلب در مقادیر اندک مورد استفاده قرار می‌گیرد، دارای میزان کمی کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و کالری است.

منبع : باشگاه خبرنگاران

مواد غذایی

15 ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

برخلاف نظر عمومی که مواد غذایی در یخچال خراب نمی شوند، کارشناسان امور تغذیه می گویند که بعضی از مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کرد.

به گزارش جام جم سرا به نقل از سرای زندگی، 15 ماده غذایی را که اصلا نباید در یخچال نگهداری کرد عبارتند از :

1- موز

بنا به گفته سازمان کانادایی تولید و بازاریابی، موز یکی از مواد غذایی مفید برای بدن است که باید خارج از یخچال نگهداری شود تا با درجه حرارت اتاق به تدریج برسد.

2- سیب زمینی

اتحادیه سیب زمینی کاران کانادا می گوید که سیب زمینی را باید در جای خنک، خشک و تاریک نگهداری کرد، و در یخچال نشاسته آن خیلی زود به قند تبدیل می شود. آنها می گویند که سیب زمینی را در کیسه پلاستیک نگهداری نکنید، بلکه در یک قوطی مقوایی که بخوبی در جریان هوا باشد بگذارید.

3- پیاز

براساس گفته انجمن پیاز آمریکا، این سبزی در صورت نگهداری در یخچال خراب می شود، و باید آنرا در خارج از یخچال و در معرض جریان هوا نگهداری کنید. اما اگر پوست آنرا می کنید در داخل یک ظرف در یخچال بگذارید.

4- آواکادو

آواکادو را نیز باید خارج از یخچال نگهداری کنید، زیرا هوای سرد مانع از رسیدن آن می شود.

5- سیر

گذاشتن سیر در یخچال به خرابی و فاسد شدن آن می انجامد. در یخچال ظاهر آنها تغییر نمی کند، اما وقتی می برید متوجه می شوید که فاسد شده اند.

6- نان

نان در یخچال رطوبت خود را از دست می دهد، و جویدن آن مشکل می شود، پس بهتر است که در خارج از یخچال نگهداری شود.

7- قهوه

قهوه دانه و پودر را نیز نمی توانید در یخچال نگهداری کنید. آنها به جای خنک، تاریک و خشک نیاز دارند. اما اگر می خواهید برای مدت طولانی قهوه را نگهداری کنید، در یک کیسه بدون هوا بریزید ودر فریزر بگذارید. در این صورت برای یکماه می توانید ذخیره کنید.

8- گوجه فرنگی

در یخچال مزه گوجه فرنگی خراب می شود، و سرمای یخچال مانع از رسیدن و خوشمزگی آن می شود.

هارولد مک جز، در کتاب آشپزی خود توصیه می کند گوجه فرنگی را در یک سبد در آشپزخانه نگهداری کنید.

9- عسل

عسل در یک ظرف در بسته برای همیشه تازه می ماند، به همین دلیل نگهداری آن در یخچال کار بیهوده ای است.

بعلاوه نگهداری آن در یخچال باعث شکرک زدن آن می شود که خوردن آنرا مشکل می کند.

10- هندوانه

هندوانه نبریده را داخل یخچال نگذارید، زیرا در درجه حرارت اتاق آنتی اکسیدانتهای آن حفظ می شوند.

به گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، در یخچال ماده بتا-کروتن آن که در بدن به ویتامین آ تبدیل می شود از بین می رود، به همین دلیل در یخچال نباید نگهداری کرد، مگر آنکه بریده شده باشد که در این صورت باید آنرا بپوشانید.

11- کدو حلوایی

کدو حلوایی را نیز نه در یخچال بلکه باید در جای خشک و تاریک و در جریان هوا قرار دهید.

12- روغن زیتون

روغن زیتون در یخچال تند می شود، و بهتر است آنرا در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

13- ریحان

ریحان در یخچال بوی خود را از دست می دهد و بوی مواد غذایی دیگر را می گیرد. بهترین شکل نگهداری آن در آشپزخانه و داخل یک لیوان آب است. مارتا استوارت، آشپز معروف برای نگهداری طولانی مدت ریحان توصیه می کند که آنرا فریز کنید.

14- میوهای هسته دار

میوه های هسته دار مانند کیوی، زردآلو، انبه، آلو، هلو را مانند گوجه فرنگی در صورت نگهداری در یخچال کال می مانند و مواد غذایی آنها از بین می رود.

15- کره بادام زمینی

کره بادام زمینی در صورت نگهداری در یخچال و در ظرف در باز رطوبت خود را از دست می دهد و سفت می شود.

بهداشتی

اگر لباس‌هایتان را به موقع نشویید به این بیماری‌ها مبتلا می‌شوید

زمان شست و شوی لباس ها و ملحفه ها در ابتلا به برخی بیماری ها تاثیرگذار است.

به گزارش جام جم سرا ، موسسه بهداشت آمریکا تاکید کرد: لباس های زیر، پیراهن و جوراب های خود را بلافاصله پس از تعویض بشویید تا باکتری های کمتری در لباس ها باقی مانده و به سلامت شما آسیبی نرسد.

محققان دانشگاه انگلستان با مطالعه بر روی مولکول‌ها و باکتری های لباس ها دریافتند که شش ترکیب آلی فرار، عامل ایجاد بوی بد لباس ها است که برخی از آنها حتی با شست و شو از بین نمی روند، این ترکیبات بد بو را باکتری های روی پوست مانند کورینه باکتری و استافیلوکوکوس روی لباس ایجاد می‌کنند.

پروفسور جان دین و همکارانش مطالعه ای را بر روی شش مرد و دو زن انجام دادند در این مطالعه از این افراد خواسته شد که پس از درآوردن جوراب، پای خود را شسته و خشک کرده و مجددا جورابی نو را به مدت 10 ساعت بپوشند سپس هر دو جفت جوراب به مدت یک شب در محیطی تاریک نگه داری شدند همچنین در مطالعه دیگری لباس 9 مرد فوتبالیست پس از ورزش جمع آوری و در محفظه های جدا نگه داری شدند.

در ادامه جوراب ها و لباس ها را در یک ماشین آزمایشگاهی بدون استفاده از مواد پاک کننده معطر در دمای 68 درجه شسته و از مولکول های روی لباس ها پس از خشک شدن نمونه برداری کردند.

محققان دریافتند در صورتی که لباس های روزانه، خواب و ملحفه ها بیش از یک هفته و جوراب ها، لباس های زیر و ورزشی پس از هر بار پوشیدن شسته نشوند احتمال ابتلا به عفونت های پوستی و ادراری و در کل مقاوم به دارو افزایش پیدا می‌کند.

دانشمندان هشدار دادند: اغلب مردان مجرد بیش از چهار بار در سال ملحفه های خود را نمی شویند به همین دلیل احتمال ابتلا به بیماری های عفونی در آنها بیشتر است.

منبع: MEDICAL DAILY

خطرات پنهان در آب طالبی های خنک

خطرات پنهان در آب طالبی های خنک !

هرچند نوشیدن برخی آبمیوه ها بخصوص فالوده طالبی در تابستان بسیار دلچسب است اما اگر احتیاط نشود می تواند عوارضی را ایجاد کند.

به گزارش جام جم سرا ، پیام فرحبخش متخصص تغذیه گفت: این میوه از خانواده میوه های تابستانی خربزه، ملون , دستنبو است که همگی خواص مشابهی را دارند.

وی افزود: میوه‌های آبداری چون طالبی برای فصل تابستان بسیار مناسب هستند و به صورت فالوده، آبمیوه یا میوه معمول استفاده می شوند.

فرحبخش با اشاره به شستن این میوه قبل مصرف تصریح کرد: بهتر است پوست طالبی را با مایع ظرفشویی شسته تا میکروب‌های سطح آن قبل از برش کاملا از بین بروند.

این متخصص تغذیه اظهار داشت: با توجه به اینکه اضافه وزن و چاقی در کشور روبه افزایش است، به هنگام مصرف طالبی به شکل فالوده یا آبمیوه، افراد باید از حداقل میزان شکر برای آن استفاده کنند.

وی درمورد تهیه و مصرف آبمیوه ها در بیرون از منزل توصیه کرد: برای خرید آبمیوه های مختلف حتما باید به آبمیوه فروشی های معتبر با مدارک بهداشتی مراجعه کرد، چرا که نوشیدنی های غیربهداشتی بخصوص در تابستان احتمالا ابتلا به بیماری های گوارشی و اسهال را در پی دارد.

فرحبخش با تاکید بر لزوم گنجاندن میوه در برنامه غذایی، بیان کرد: به افراد با دیابت کنترل شده توصیه می شود با توجه به اینکه طالبی جزو میوه هایی با قند بالا است تنها یک سهم میوه خود را به آن اختصاص دهند و از خورن آب طالبی پرهیز کنند.

وی درباره افراد با دیابت کنترل نشده یادآوری کرد: این افراد تا زمانی که به دیابت کنترل شده نرسیده اند باید از مصرف طالبی را کنار گذارند و به جای آن میوه هایی با قند پایین تر را میل کنند.

منبع :​ باشگاه خبرنگاران

حادثه کار

رعایت نکردن اصول ایمنی حادثه ساز شد

سقوط کارگر از ساختمان نیمه کاره

 

 رعایت نکردن اصول ایمنی هنگام کار، سقوط کارگر میانسال را از ارتفاع در ساختمان نیمه کاره در پی داشت.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سازمان آتش نشانی تهران، به دنبال تماس شهروندان با سامانه 125 و اطلاع رسانی این حادثه، ستاد فرماندهی سازمان آتش‌نشانی تهران بی درنگ آتش نشانان ایستگاه 58 و گروه امداد و نجات 3 را ساعت11:07 امروز به خیابان سرو غربی، خیابان صدف اعزام کرد.

رئیس ایستگاه 58 در این باره گفت: یک کارگر ساختمانی در هنگام کار در ارتفاع بر اثر بر هم خوردن تعادل، از ارتفاع 12 متری به داخل گودال کارگاه ساختمانی سقوط کرده بود.

علی سرافرازی با اشاره به اینکه احتمال مصدومیت شدید کارگر وجود داشت، گفت: آتش نشانان به سرعت این مرد 50ساله را بر روی برانکارد فیکس کردند و او را از گودال خارج کرده و تحویل عوامل اورژانس حاضر در محل دادند.

وی خاطرنشان کرد: نیروهای عملیاتی پس از تحویل مصدوم به عوامل اورژانس و ارائه تذکرات ایمنی به مسئولین کارگاه ساختمانی، مأموریت خود را به پایان رساندند.

نوزادان اصلا پفک نخورند

نوزادان اصلا پفک نخورند!

مدیرکل نظارت بر فراورده‌های غذایی و آرایشی سازمان غذا و دارو گفت: پفک آسیب رسان به سلامت است، همچنین مصرف این محصول که گفته می شود 25 برابر نسبت به کشورهای اروپایی است اغراق است.

خبرگزاری فارس:

بهروز جنت درباره مصرف فراورده‌های آسیب رسان گفت:  فرآورده پف کرده بلغور ذرت، نوعی اسنک است که در واحدهای صنعتی به وسیله دستگاهی بنام اکسترودر بر پایه بلغور ذرت تهیه می شود، همچنین این محصولات که در کشور ما با نام عمومی پفک شناخته می شود؛ عمدتاً حاوی بلغور ذرت، روغن، پودر پنیر یا آب پنیر، نمک، رنگ های طبیعی یا رنگ های مصنوعی است.

وی افزود: البته با توجه به درخواست تولید کنندگان با مجوز از وزارت بهداشت (سازمان غذا و دارو) سایر مواد اولیه‌ای که در ضوابط و مقررات مربوطه مجاز باشد، امکان استفاده دارد.

این مقام مسوول در ادامه گفت: این فراورده‌ها با دارا بودن 15 الی 20 درصد چربی، 5-6 درصد پروتئین و 5/1 درصد نمک و مقدار قابل توجهی کربوهیدرات و نشاسته جزو کالاهای آسیب رسان به سلامت به حساب می‌آید.

جنت تصریح کرد: تعریف ما هم از کالاهای آسیب رسان تعریفی مشخص و تغذیه‌ای بوده و مربوط به سلامت و ایمنی خود محصول یا فرآورده غذایی نیست، یعنی اگر پفک و اسنک ها را جز فراورده‌های آسیب رسان به‌حساب می‌آوریم به این معنا نیست که فرد با مصرف یک یا چند باره آنها، حتما دچار آسیب خواهد شد بلکه مقصود از مطرح کردن آنها تحت این نام به منظور کاهش مصرف آنها در کشور صورت می‌گیرد.

مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی و آرایشی سازمان غذا و دارو تاکید کرد: اگر چه جامعه ما نیازمند حرکت به سوی مصرف هرچه کمتر این فراورده هاست اما آنطور هم که در برخی آمار به اشتباه و اغراق گونه بیان می شود 25 برابر کشورهای اروپایی نیست.

وی عنوان کرد: مصرف غذاهای تنقلی همانند پفک دارای اثرات جبران‌ناپذیری است که بسیاری از کارشناسان علوم غذایی در این مورد اتفاق نظر دارند.

جنت خاطرنشان کرد: استفاده از روغن با ترانس بالا در تهیه پفک باعث افزایش وزن، چربی خون و در نهایت بیماری های قلبی عروقی می شود.

وی افزود: همچنین نمک زیاد موجود در پفک که به منظور خوش طعمی پفک به مقادیر زیاد به آن افزوده می شود، علاوه بر تغییر ذائقه افراد به شور‌خواری، باعث آسیب دیدن کلیه‌ها، تجمع آب در بدن، درنتیجه تورم بافت‌ها، افزایش فشار خون، سکته‌های قلبی و مغزی می‌شود.

جنت در پایان تأکید کرد: توصیه جدی ما این است که از مصرف زیاد این فراورده آسیب‌رسان به‌سلامت در یک‌زمان و یا به‌صورت مداوم و طولانی‌مدت جدا خودداری شود، در ضمن این محصول برای کودکان زیر 2 سال اصلاً توصیه نمی‌شود و نمی‌تواند جایگزین وعده غذایی اصلی آنان شود.

فروشنده

«فروشنده» اصغر فرهادی به روایت هافینگتن پست:

نقطه قوت این فیلم وجود یک درگیری اخلاقی در هسته داستان است

هافینگتن پست به قلم کارین بدت خبرنگار ارشد سینما و تئاتر خود در پاریس :

فروشنده داستان عماد و رعنا است، یک زوج جوان که در تهران زندگی می کنند و پس از تخریب ساختمان محل زندگی شان مجبور به نقل مکان به یک آپارتمان جدید می شوند.

نخستین صحنه از آغاز فیلم بسیار قدرتمند است: مردم در حال خروج از ساختمان هستند و دیوارها در حال تخریب است، بیست دقیقه ادامه فیلم درباره این است که این زوج جوان که هستند و به کجا نقل مکان خواهند کرد. که به یک باره اتفاقی برای رعنا رخ می دهد، از این بعد درام فروشنده جذاب می شود.

آنچه در فروشنده به عنوان یک تراژدی کلاسیک نقطه قوت محسوب می شود این است که یک درگیری اخلاقی قوی در هسته داستان وجود دارد. 

از سوی دیگر، داستان ما را با یک انعکاس قدرتمند تنها می گذارد: اینکه هرکاری که ما انجام می دهیم عواقبی به همراه دارد. انتخاب خشونت به عنوان پاسخ بدون توجه به اینکه چگونه درباره آن قضاوت می شود، می تواند تنها به خشونت بیشتر و افسوس و پشیمانی منتهی شود.

کارگردان این فیلم با بیان اینکه فروشنده درباره یک خشونت از پیش برنامه ریزی شده است که مورد قضاوت قرار می گیرد، می گوید: همانند تروریست ها، تروریست هم فکر میکند که دلیل خوبی برای اعمال خشونت دارد.

در پیش زمینه داستان اخلاقی فرهادی، نمایش مرگ فروشنده اجرا می شود، ما به صورت متناوب زن و شوهری را میبینیم که نقش وایل لمون و همسرش لیندا را بازی می کنند. اینجاست که فیلم دچار تزلزل می شود، اینجا هیچ ارتباط اشکاری میان مرگ فروشنده و داستانی که در فروشنده در جریان است دیده نمی شد. نمایش درباره احساسات خرد شده آمریکایی در درون یک مرد است و فیلم درباره معنای عدالت در جهان امروز است.

فرهادی در این باره می گوید: برای من شوهر میان ارزش های سنتی و امروزی گرفتار شده است. وی به قضاوت های جمعی اهمیت می دهد اینکه همسایه آنها چه فکری راجب آنها می کند. این نگرانی است که باعث می شود شوهر اقدام به خشونت کند.

کارگردان این فیلم می گوید: فکر میکنم که باید هارمونی میان سنتی که ما از آن آمده ایم و مدرنیته پیدا کنیم. آنچه که من میخواهم در فیلم هایم نشان دهم شکاف میان این شخصیت ها است، کسانی که خود را روشن فکر می دانند اما در زندگی شخصی محافظه کار هستند.

پیامدهای دیر به مدرسه رفتن

جرم و جنایت از پیامدهای دیر به مدرسه رفتن

نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد،کودکانی که دیرتر از سایر همسالان خود به مدرسه می‌روند،به هنگام نوجوانی در خطر بیشتری برای انجام اعمال مجرمانه خطرناک قرار دارند.

 به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نتایج پژوهش صورت گرفته توسط محققان دانشگاه دوک آمریکا و هانیانگ کره‌جنوبی نشان می‌دهد، کودکانی که دیرتر از سایر همسالان خود به مدرسه می‌روند، به هنگام نوجوانی در خطر بیشتری برای ترک تحصیل و انجام اعمال مجرمانه خطرناک قرار دارند.

در تحقیقات قبلی عنوان شده بود، کودکانی که بعد از شروع سال تحصیلی متولد شده و درنتیجه یک سال دیرتر از سایر همسالان به مدرسه رفته‌اند، از نظر آموزشی و اجتماعی بهتر از همکلاسی‌های کوچکتر خود عمل کرده و حتی رفتارهای بزهکارانه کمتری نیز از خود نشان می‌دهند.

محققان دانشگاه دوک آمریکا و هانیانگ کره‌جنوبی در این پژوهش، گروهی از دانش‌آموزان که نیمی از آنها 60 روز قبل و نیمی دیگر 60 روز بعد از آغاز سال تحصیلی متولد شده بودند را مورد بررسی قرار دادند.

نتایج به دست آمده نشان می‌دهد که تمام جوانب مثبت دیرتر به مدرسه رفتن تا 16 سالگی باقی می‌ماند، اما پس از آن، احتمال ترک تحصیل و حتی ارتکاب جرم و جنایت پیش از 20 سالگی افزایش پیدا می‌کند؛ همچنین خطر ترک تحصیل و اخراج برای کودکانی که از مادران ترک تحصیلکرده به دنیا آمده بودند، 2.7 برابر بیش از سایرین گزارش شد.

این تحقیق، نخستین شواهد مبنی بر رابطه علت و معلولی بین ترک تحصیل و وقوع جرم را ارائه می کند.

منبع:مجله سلامت

اصغر فرهادی

گفت‌وگوی اصغر فرهادی با بی‌بی‌سی/ کاش فرهادی با رسانه‌ای از جنس مردم ایران حرف می‌زد

فیلم اصغر فرهادی گل کاشته و این روزها مدام می‌گوید، خوشحالم که مردم شاد هستند، اما معلوم نیست چرا فرهادی بی‌بی‌سی را برای مصاحبه خود انتخاب کرده است.

گفت‌وگوی اصغر فرهادی با بی‌بی‌سی/ کاش فرهادی با رسانه‌ای از جنس مردم ایران حرف می‌زدبه گزارش گروه وب‌گردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ فیلم اصغر فرهادی گل کاشته و این روزها مدام می‌گوید، خوشحالم که مردم شاد هستند، اما در عمل معلوم نیست چرا فرهادی بی‌بی‌سی و رسانه‌ای غیرمردمی را برای مصاحبه خود انتخاب کرده است.

متن گفت‌وگوی اصغر فرهادی با تلویزیون بی‌بی‌سی

اصغر فرهادی با اشاره به کسب دو جایزه از جشنواره فیلم کن در مصاحبه با بی‌بی‌سی گفت:

هیجان جایزه برای من عادی شده است اما فرقی که این جایزه با جایزه‌های قبلی دارد؛ این است که یک اتفاق بزرگتر رخ می‌دهد و آن خوشحالی مردم و مخاطبان در ایران است.

خوشحالم که هر جایزه‌ای که گرفتم باعث شد مردم خوشحال شوند و احساس نکنند این جایزه فقط برای فیلمساز است بلکه آن‌ها فکر می‌کنند که جایزه مال خودشان است و انگار من به نمایندگی از آن‌ها جایزه را گرفتم تا به خودشان بدهم.

من آنقدر مهر و محبت از مردم دیدم که غیرقابل باور است و اینکه این جایزه‌ها می‌تواند این ثروت عاطفی بسیار را برای من به‌دست بیاورد، برایم بسیار ارزشمند است.

در فیلم فروشنده مسیری را می‌بینیم که یک آدم از یک انسان مهربان با محیط؛ به یک انسانی که به حریم دیگران تجاوز می‌کند و خشونت نشان می‌دهد؛ طی می‌کند. حال اگر یک آدمی را در فیلم می‌گذاشتیم که اگر خشونتی نشان می‌داد؛ ما شگفت زده نمی‌شدیم؛ نتیجه‌ای نداشت بلکه زمانی اهمیت دارد که یک آدمی که اساساً دور از انتظار است که رفتار خشنی داشته باشد، در انتها رفتار خشونت‌آمیز نشان می‌دهد.

خشونت فقط خشونت فیزیکی نیست، گاهی ما با حرف‌هایمان خشونت را شروع می‌کنیم. گاهی خشونت از سر عصبانیت و زودگذر است و طبیعی است و همه آدم‌ها عصبانی می‌شوند اما خشونتی که ما درباره آن حرف می‌زنیم و در فیلم فروشنده نشان می‌دهیم؛ این است که ما در انجام خشونت کم کم دنبال دلایل قابل قبول بگردیم و بعد به این دلایل ایمان بیاوریم و آنگاه خشونت را انجام بدهیم و در عین آرامش، به دلیل باوری که به خشونت داریم؛ آن را انجام می‌دهیم و فاجعه ایجاد می‌کنیم.

بحران آب

بحران آب در ۸۴ دشت کشور

 مشاور وزیر نیرو با اعلام اینکه ۳۰۰ هزار حلقه چاه آب غیرمجاز در کشور داریم، گفت: طرح احیای و تعادل بخشی منابع آب زیرزمینی از البرز آغاز شد.

محمد حاج رسولی ها با بیان اینکه وضعیت نامناسب آب و صیانت از سفره های زیرزمینی از چالش های کشور است، افزود: اگر به این موضوع توجه نشود خسارت جبران ناپذیری به دنبال دارد.

مشاور وزیر نیرو گفت: راه نجات آب، اعتقاد به تشکل های مردمی و واگذاری کار به این بخش است و باید در کنار مباحث آموزشی، اعتمادسازی دوجانبه را مدنظر قرار دهیم. وی ادامه داد: یکی از راهکارهای مقابله با این بحران، طرح احیا و تعادل بخشی سفره های زیرزمینی است.

حاج رسولی ها گفت: این بحث مهم طرح‌های مختلف شامل بخش‌های سازه ای و غیرسازه ای را در بَر دارد، در بخش غیرسازه ای از مهم‌ترین اقدامات اطلاع رسانی و استفاده از ظرفیت تشکل‌های مردم نهاد در صیانت از آب‌های زیرزمینی است.

وی اظهارداشت: در دو سال اخیر تشکل‌های مردم نهاد در بخش فعالیت‌های خوبی داشته اند و امروز تشکل‌ها نقش بزرگی در مدیریت آب ایفا می کنند، چنانچه در زاینده رود بخشی از بستر رودخانه از دخل و تصرف آزادسازی و حریم آن با اقدام خودجوش تشکل مردم نهاد شرق این رودخانه صیانت شد.

مشاوزیر نیرو بیان کرد: تشکل مردم نهاد شرق رودخانه زاینده رود بدون اینکه مسئله و حاشیه اجتماعی داشته باشد با حمایت های معنوی و فنی دولت توانست در این بخش گام های موثری بردارد. حاج رسولی ها گفت: در مباحث بهره برداری توسط تشکل های مردم نهاد نیز تجارب خوبی داریم که تعدادی از سوی بخش دولتی حمایت می شدند اما تاثیرات بسزایی در این زمینه داشتند. باید آنچه در توان است در حمایت از تشکل ها به کار بگیریم که این صورت می توانیم موضوع آب را مدیریت کنیم.

این مقام مسئول در وزارت نیرو بیان داشت: با توجه به نامگذاری امسال به نام سال اقتصاد مقاومتی و اقدام و عمل، صیانت از آب‌های زیر زمینی محور اصلی اقدامات وزارت نیرو است. اکنون ۵۰۰ هزار حلقه چاه مجاز و ۳۰۰ هزار حلقه چاه غیرمجاز در کشور داریم.

وی ادامه داد: چاه های غیرمجاز نیر به دو دسته چاه عمیق و کم عمق که در حاشیه رودخانه ها هستند، تقسیم می شوند. حاج رسولی ها گفت: ظرفیت برداشت از منابع آب زمینی ۴۸ میلیارد مترمکعب است که اکنون شش میلیارد اضافه برداشت داریم.

حاج رسولی ها گفت: با نصب ابرازهای اندازه گیری گام های موثری در طرح احیاء و تعادل بخشی منابع آب زیر زمینی برداشته شده است. وی خاطرنشان کرد: طرح احیا و تعادل بخشی منابع آب زیر زمینی در البرز آغاز شده و در سایر استان‌ها نیز به اجرا در می آید که هرچه زودتر انتظار می رود اجرایی شود. برای مدیریت این موضوع در کشور حدود ۶۰۹ محدوده مطالعاتی دشت داریم که در ۸۴ دشت کشور که بحرانی ترین هستند، به صورت پایلوت اجرا می کنیم.

منبع: مهر

7 عادت بد

این 7 عادت بد را کنار بگذارید تا انسان خوشحال و خندانی شوید

۱- آدم‌هایی که همیشه حسرت دیگران به دلشان هست…

۲- آدم‌هایی که رگه‌هایی از خسیس بودن دارند…

۳- آدم‌هایی که زیاد حساب و کتاب می‌کنند…

۴- آدم‌هایی که همیشه ترس از دست دادن دارند…

۵- آدم‌هایی که بیشتر از جیبشان خرج می‌تراشند…

۶- آدم‌هایی که کارشان را دوست ندارند…

۷- چرا خوشحال نیستم ، چون از فامیل فراریم

منبع: مشاوره آنلاین

نقاشی هایی با نور

نقاشی های خیره کننده با نور!

برترین ها:

«کریستوفرو اسکورپینیتی» هنرمندیست که اعتقاد دارد هنر خوب هنری است که در تمام طول روز قابل مشاهده باشد.

این هنرمند جوان در شاهکارهایش به طور هوشمندانه ای از رنگ های شب رنگ استفاده می کند که اجازه می دهد حتی وقتی همه چراغ ها خاموش هستند نیز از خود نور ساطع کند.

هر یک از آثار او در واقع دو تا هستند. موضوع نقاشی های او معمولا حیوانات و مناظر است زیرا این موضوعات بهترین مکمل برای رویکرد خلاقانه و مسحور کننده او نسبت به هنر هستند. نتیجه نهایی بسیار مجذوب کننده و مهیج است.