میوه را بی پوست بخورید

وزیر بهداشت : «میوه را بی پوست بخورید»

رئیس آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو گفت: واکسی که برای براق کردن میوه ها به آنها زده می شود، مشکلی برای سلامت مردم ندارد؛ اما بهتر است شسته شود.

 وزیر بهداشت نیز گفت: باز هم توصیه می کنیم «مردم تا حد ممکن، میوه را بی پوست بخورند.»

در بیشتر کشورها برای افزایش ماندگاری و زیبایی میوه هایی همچون سیب، به آنها ضد قارچ و ترکیبی از پارافین یا نوعی واکس زده می شود، اما بهتر است برای اینکه بتوانیم سیب را با پوست بخوریم که ویتامین های بیشتری دارد، آن را با شوینده یا پارچه ای تمیز بشوییم تا واکس زدوده شود.اگر نمی توانیم واکس را از روی میوه پاک کنیم، بهتر است این میوه ها مثل سیب و خیار را پوست بکنیم و بعد بخوریم.همچنین مرکبات که به آنها نیز ضد قارچ و واکس زده می شود پوست کنده می شود.سم های آفت کش در همه دنیا به مقدار مجاز استفاده می شود اما گاهی از سم های غیرمجاز به مقدار بیش از استاندارد استفاده می شود که ما آن را به اطلاع مردم می رسانیم.

منبع:http://www.tabnak.ir/fa/news/461448