اکبرپور از فسادسیستماتیک در تیم های پایه باشگاه استقلال خبر داده است . حرف هایی که می تواند دردسرهای زیادی برایش درست کند.
فراخوان فردوسی پور برای افشاگری «فساد» در فوتبال پایه
اگر خاطره تلخی از فوتبال پایه در سال های گذشته دارید و یا آزاری دیده اید و حاضر هستید آنها را افشا کنید برنامه نود به شما کمک خواهد کرد.
***
عادل فردوسی پور برای شفاف سازی در فوتبال پایه فراخوان عمومی داد. مجری برنامه نود که برای رساندن مفهوم مورد نظرش از کلمه «تجاوز» استفاده نکرد با تکیه بر چند کلید واژه «خاطره تلخ» و «آزار» و «گذشته» به شکل واضحی از مردم خواست که هر نوع اطلاعاتی در این گونه از فساد اخلاقی و البته هر مدلی از فساد در فوتبال پایه دارند ارائه کنند.
***
مکارم شیرازی: دختران تا بلوغ عقلی نرسند اجازه ازدواج ندارند
من این اجازه را نمی دهم که یک دختر کم سن و سال عروس شود.
در خصوص ازدواج دختران زیر 13 سال که با اذن ولی و مجوز دادگاه انجام می شود سوال پرسید و آیت الله مکارم شیرازی پاسخ دادند: من این اجازه را نمی دهم ممکن است در گذشته ها نیز جایز بوده باشد اما الان به دلیل مفاسدی که دارد جایز نیست و تا دختر به بلوغ عقلی نرسد اجازه ازدواج ندارد.
***
آملی لاریجانی: مدرنیته هیچ دستاوردی جز سرگشتگی و حیرت برای بشر نداشته است/ انگلستان تنها یک جزیره کوچک است
باید از آنان سوال کرد که مدرنیته شما دقیقاً چیست و آیا جز خشونت علیه ملت ها و ضعیف کشی در جهان چه ارمغانی برای بشریت داشته است؟
رئیس قوهقضائیه با اشاره به اظهارات اخیر "ترزا می" نخست وزیر انگلستان در جریان سفر به کشورهای حاشیه خلیج فارس، این اظهارات را سخیف توصیف کرد و گفت:انتظار میرود که دولت در مقام عمل نیز پاسخ قاطع و دندان شکنی به این هتاکی بدهند.
***
مکارم شیرازی: فضای مجازی منجلاب و جهنمی عجیب است
آیتالله مکارم شیرازی گفت: حتی به فرض اینکه پلیس فتا فتحالفتوح میکند هم مشکلات فضای مجازی تمام نمیشود. ما باید یک شبکه ملی قوی که جوابگوی نیازهای مشروع است در اختیار مخاطبان بگذاریم تا مشکل رفع شود.
***
سفر سرمایه گذاران عمانی به هرمزگان
هیات عمانی برای بازید از ظرفیتهای اقتصادی و صنعتی هرمزگان به این استان سفر کردند.
***
پرداخت دیه یک میلیارد تومانی در گیلان
این مرد 65 ساله که فروردین 94 بعد از تصادف در رشت به کما رفت و اعضای بدنش از کار افتاد جمعا 6 برابر دیه کامل یک انسان یعنی 1 میلیارد و 20 میلیون تومان به وی دیه تعلق گرفت
بیمه ایران نخستین بار به یک مصدوم سانحه تصادف در گیلان بیش از یک میلیارد تومان دیه پرداخت کرد .
***
به گزارش ایسنا، مسعود سلطانیفر در پاسخ به این پرسش که یکی از دوستان میگوید برخی از وزرا حقوقهای نجومی میگیرند و هنوز هم این حقوقهای نجومی توسط وزرا دریافت میشود و بهتر است بخشی از آن برای رفع مشکلات ورزش کشور اختصاص پیدا کند اظهار کرد: من باید بگویم همه وزرا بین ۹ تا ۱۰ میلیون حقوق میگیرند و هیچکسی بیشتر از این رقم دریافت نمیکند.
***
جهانگیری: باید تلاش کنیم وضعیت مردم به وضعیت سال ۹۰ برگردد/ قرارداد خرید کشتی از کره جنوبی برای سال ۲۰۰۸ است
***
54 دختر و پسر جوان نیمه برهنه شامگاه شنبه در یک پارتی شبانه در آبادان دستگیر شدند.
***
محمود صادقی: حقوق نمایندگان بدون رانت موقعیت 17 تا 21 میلیون تومان است
از حقوقی که از مجلس دریافت کردم، گفتم که حقوقم نسبت به خدماتی که به مردم میدهیم، زیاد است و بهمحضی که این مسئله را در یک کانال تلگرامی اعلام کردم، با هجمه نمایندگان همکارم روبرو شدم.
نماینده اصلاحطلب مردم تهران در سخنانی در نشست « فصل رویش» که به همت انجمن اسلامی دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی مشهد برگزار شد، گفت: تلاش میکنم به عنوان آموخته حقوق بیش از هرچیز بر قانون تاکید کنم و به سهم خود قدمی برای ترویج قانونمنداری بردارم.
***
ولایتی:تمدید تحریم با تحریم فرقی ندارد
سخنان نخستوزیر تازه به دوران رسیده انگلیس اثرعملی ندارد
انگلیسیها در حال حاضر هیچ اقتداری نداشته و تابع سیاست های آمریکایی ها هستند.
علیاکبر ولایتی صبح امروز (دوشنبه) پس از دیدار با رمضان عبدالله در جمع خبرنگاران گفت: تمدید تحریم فرقی با تحریم کردن ندارد و همین کار آنها هم بی پاسخ نخواهد ماند.
***
گلایه قالیباف از رفتار دولت با مترو
پول جرائم به کجا میرود؟
دروغپردازان را به خدا میسپاریم
گر این پول پرداخت شود همین خط 3 مترو ورود قطار به ایستگاه از 15 دقیقه به 4 دقیقه کاهش پیدا میکند و ظرف 8 سال به 8 میلیون مسافر در روز میرسیم و آن وقت میتوانیم بگوییم که طرح زوج و فرد هر روز اجرایی میشود و مردم با خیال راحت از حمل و نقل عمومی استفاده میکنند.
شهردار تهران گفت:پول جرائم راهنمایی و رانندگی به خزانه دولت واریز میشود تا 60 درصد آن به شهرداری و 40 درصد نیز به نیروی انتظامی پرداخت شود ولی در شهر هزینه نمیشود این پول کجا میرود؟
***
اشتغال زایی بنیاد برکت برای 4 هزار نفر در ایلام
با مشارکت بنیاد برکت با تولیدکنندگان و کارآفرینان تاکنون 4 هزار فرصت شغلی در استان ایلام ایجاد شده است.
***
اظهارات «ترزا می» شبیه استندآپ کمدی است
عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام با بیان اینکه حیف است از دنیا «خورشید تابان» طلب کنیم ولی به «خورشید تابان مردم سیستان» بیتفاوت باشیم، گفت: اگر به فکر حل مشکل آب هستید در خانه کدخدا نروید؛تعامل و مذاکره با برادران افغانستانی لازم است.
***
حجت الاسلام انصاری:
حرمت بزرگان کشور به چوب حراج سپرده شده
حجتالاسلام مجید انصاری گفت: علم اگرچه ذاتاً از جنس نور است و نور احتیاج به تکریم ندارد، اما نگاهی دقیقتر به نقش علم، در کلام معصومین و منطق قرآن نشان میدهد که علم، آنگاه ارزشمند میشود که در خدمت عقل و خردورزی قرار بگیرد.
***
روسیه به 58 کشور جنگ افزار فروخت
رئیس جمهوری روسیه اعلام کرد که 58 کشور در سال 2016 خریدار انواع جنگ افزارهای روسی بوده اند و شمار استفاده کنندگان از تسلیحات ساخت روسیه در جهان نیز به بیش از 100 کشور می رسد.
***
افزایش شیوع سرطان چشم در کودکان ایرانی
رییس بیمارستان طرفه با اعلام افزایش شیوع "سرطان چشم" در کودکان، آلودگی هوا را از عوامل احتمالی این مسئله برشمرد.
***
کشف یک تن و 40 کیلوگرم مواد افیونی در تهران
فرمانده انتظامی غرب استان تهران از کشف یک تن و 40 کیلوگرم مواد مخدر در یک عملیات ویژه در شهرستان ملارد خبر داد.
***
افزایش جمعیت زنان سالمند نسبت به مردان
عضو شورای اسلامی شهر تهران با اشاره به اینکه درحوزه زنان برنامه های مصوب شده زیادی وجود دارد، گفت: باید در بررسی ها به طور دقیق مطالعه کرد ودید درصد اثر بخشی این برنامه ها برسلامت بانوان چه میزان بوده است.
***
معلم فداکار سوخت تا حادثه شین آباد تکرار نشود
فداکاری معلم مشگین شهری باعث شد تا آتش سوزی در مدرسه شهید کاتب روستای حماملو مهار شده و از آسیب رسیدن به دانش آموزان این مدرسه روستایی جلوگیری شود.
***
تولید 99 درصد از مایحتاج انسان از طریق خاک
رییس انجمن علوم خاک ایران با بیان اینکه امروز دانشمندان دریافتند که خاک اسکلت محیط زیست و امنیت غذایی جامعه است، گفت: 99 درصد از غذا و دیگر مایحتاج انسان از طریق خاک تولید می شود.
***
گسترش خدمات گوگل در کوبا
شبکه تلویزیونی فرانس انفو روز دوشنبه در خبری از گسترش خدمات اینترنتی شرکت گوگل در کوبا خبر داد.
***
شرکت هوایی Qantas استرالیا در سال 2018 پرواز بدون توقفی از شهر پرت استرالیا به لندن انجام میدهد که طولانیترین پرواز جهان خواهد بود.
***
رئیس شبکه هپاتیت ایران ضمن ابراز نگرانی نسبت به شیوع بیماری کبد چرب و چاقی در جامعه، آمار مبتلایان به کبد چرب در ایران را حدود 40 درصد اعلام کرد.
***
“برشته خوری”نکنید
یک کارشناس کنترل کیفی آزمایشگاه دانشگاه علوم پزشکی گفت:ماده آکریل آمید در غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند چیپس و خلال سیب زمینی سرخ شده، نان برشته، ته دیگ و محصولات غلات در درجه حرارت بالا بوجود میآید که همه بافتهای بدن را در معرض سرطان قرار میدهد.
***
شرایط نسبت به همین سه چهار سال پیش هم فرق کرده است. در واقع روند تغییرات در عرصه تکنولوژی آن قدر زیاد شده که هر چند وقت یک بار یک نسل بازنشسته می شود و نسلی دیگر جایش را می گیرد و این چند وقت یک بار، گاهی به کمتر از یک سال هم می رسد.
***
آیتماتوف یکی از مطرحترین نامها در بین نویسندگان است که با پذیرش فضای سیاسی حاکم به شوروی در دوران حکومت کمونیستها و هم سوئی با حزب حاکم توانست آثارش را در گستره وسیع منتشر کند و یکی ازبهترین آثار او که در سال 1985 و در دوران حاکمیت کمونیسم شوروی منتشر شد به عنوان واحد درسی رشته ادبیات در مدارس تدریس میشد.
***
در روزگاری که جامعه مجازی و شبکه های اجتماعی یکی از ارکان اصلی ارتباط افراد با یکدیگر شده است، ستارگان و چهره ها نیز این صفحات را برای ارتباط بهتر با مردم انتخاب کرده اند و با داشتن صفحه در شبکه های اجتماعی قصد در ارتباط مستمر و دو طرفه با مردم دارند.
***
برای خوابیدن و استراحت تنها خاموش کردن چراغ کافی نیست بلکه باید به افکارتان هم سر و سامان دهید چون مغزتان هنگام خواب هم بیدار است و به کارهایتان فکر میکند.
به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم به نقل از سایت ریاست جمهوری سوریه، کاردینال «ماریو زیناری» فرستاده پاپ فرانسیس به دمشق نامه رهبر کاتولیک های جهان را به بشار اسد تسلیم کرد.
رهبر کاتولیک های جهان در این نامه از بشار اسد درخواست کرده است که با تشریک مساعی در جهت پایان جنگ و بازگشت آرامش به سوریه تلاش کنند؛ تا اینکه سوریه تا همیشه الگویی برای همزیستی مشترک باقی بماند؛ همچنانکه که همیشه اینگونه بوده است.
پاپ فرانسیس در این نامه با توجه به شرایط سختی که سوریه در حال عبور از آن است، همدردی عمیق خود را با سوریه و ملت این کشور ابراز کرده است.
در این نامه همچنین بر مخالفت واتیکان با تمامی اشکال خشونت و تروریسم تاکید شدهاست.
برای من یک دست لباس معمولی آورده بود. من ولی دلم میخواست سوغاتیام چیزی محیرالعقول باشد که بشود پزش را جلوی همبازیها داد مثلا یک بسته اسمارتیز که وقتی میخوری و تمام میشود با فشار دادن یک دکمه دوباره بسته پر از اسمارتیز شود برای همین از داشتن یک پیراهن معمولی خارجی خیلی ذوق نکردم. خیلی طول کشید تا دوباره روی میز پذیرایی، سوغاتیهایمان را بچینیم که برایمان از خارج سوغات آورده بودند. من باز یاد آرزوی کودکیام افتادم، چرا همهچیز اینقدر معمولی است! خب همه اینها که توی ایران خودمان هم هست و بعد اما یکباره بستهبندی شکلات توجهم را بهخود جلبکرد. جعبه را زیر و رو میکنم تا آرم حلالش را پیدا کنم ولی نیست.
راحتترین کار تماس با دفتر مرجع است که تماس میگیرم و قصه را تعریف میکنم، میگوید: اگر مطمئن نیستید که در ترکیباتش چیز حرامی وجود دارد یا نه میتوانید استفاده کنید و حلال است، خب من هم شانه بالا میاندازم که مطمئن نیستم دیگر، یعنی میشود استفاده کرد! بعد یاد حکم دوستداشتنی اگر ندانید چیزی نجس است یا پاک، پس پاک است میافتم که چقدر این حکم بهکار خانمهای خانه میآید و چه فقه مهربانی!
بسته شکلات را میسرانم بالای کمد؛ شاید برای وقتی که مهمان آمد. بعد ولی وقت مهمانی که مادر آمده بود خانهمان و من قصه جستوجوگریام را و فقه منعطف و دوستداشتنیمان را با آب و تاب گفتم و در همان حال جعبه شکلات را باز کردم، مادر با محبت نگاهم کرد و گفت: البته که پرهیز از خوردن این قسم خوراکیها به تقوا نزدیکتر است بعد هم از اثر وضعی برایم گفت.
همسر عالم وارستهای در کنار رودخانه لباس میشسته. آب رودخانه با خودش اناری را میآورد و زن باردار با سوزن روسریاش فقط چند قطره از آب انار را میچشد.سالها میگذرد تا یک روز خبر میرسد به زن که پسرت با چاقو مشک آب پیرمردی را پاره کرده است، زن با خودش فکر میکند و به غذای حلالی که در خانه همسرش خورده و به خاطرش میآید؛ به همان چند قطره آب انار !
عصر ایران - سیمین ثقفی – "هوا اونقدر معمولا بده که نفس کشیدن رو سخت میکنه! تمام فضا رو بوی بدی گرفته. مجبور میشید چشماتون رو بالا بگیرید تا منظره ناخوشایند کف زمین رو نبینید. اغلب از دستمال کاغذی و صابون خبری نیست خیلی جاها آب گرفتگی هست یه جاهایی هم آب قطعه! فلاشرها هم درست کار نمیکنند!"
این توصیف برای اغلب ما آشناست؟ اینطور نیست؟! اما کمی صبر کنید این توصیف یک توالت عمومی در ایران نیست. این نوشته یک توالت عمومی در یک پارک، ایستگاه قطار یا فرودگاه در کشور چین را در سال 2005 به تصویر کشیده آن هم از زبان یک سفر نویس معروف امریکایی که درواقع چینیها را بیشتر بر آن داشت تا به فکر ترمیم چهره بینالمللی خدمات خود بیافتند و تجدید نظری در کیفیت سرویسهای بهداشتی خود داشته باشند.
وقتی سخن از صنعت گردشگری است یعنی صنعتی که با ارایه خدمات آنهم با بهترین کیفیت سرو کار داره و سرویسهای بهداشتی از جمله مهمترین پایههای این خدمات هستند و آنچنان اهمیتی در سیستم شهری و چرخه گردشگری هر کشور دارند که حتی گاهی پای خدماتشان به شعارهای انتخاباتی هم کشیده میشود!
بسیاری معتقدند که سطح فرهنگ و تمدن هر کشور و اینکه تا چه حد توسعه یافته است را میتوان از سرویسهای بهداشتی آن سنجید.
"سازمان جهانی توالت" به طور رسمی ا علام کرده است که بهبود شرایط بهداشت توالتها و افزایش تعداد توالتهای عمومی در مکانهای توریستی میتواند به رونق گردشگری یک کشور کمک کند.
از این روست که در بسیاری از کشورهای توسعه یافته یا در حال توسعه و آنها که رونق گردشگری برایشان اولویت است، طرحی با عنوان toilet revolution یا جنبش توالتها سالهاست که اجرا میشود.
مالزی یکی از این کشورهاست که از سال 2006 به طور رسمی به فکر تحولی در سیستم نگهداری و افزایش تعداد سرویسهای بهداشتی خود افتاد چراکه مدتها بود این مکانها مورد انتقاد مردم محلی و توریستها قرار گرفته بود. معاون نخستوزیر مالزی در آن زمان با دعوت همگانی به پیوستن به جنبش توالتها و تاکید دولت بر این تلاش ملی گفته بود: "مالزی نمیتواند با عنوان یک کشور توسعه یافته مطرح باشد وقتی هنوز فرهنگ توالتهای کثیف تغییری نکرده است."
مالزیاییها از سال 2007 حتی به فکر آموزش جوانان و ایجاد رشته تحصیلی برای آموزش چگونگی نگهداری سرویسهای بهداشتی عمومی در بالاترین سطح استاندارد نیز افتادند. اما تا سال ۲۰۱۵ توفیقی حاصل نشد. به گفته یکی از مسوولان این کشور، 61درصد از 10257 توالت عمومی این کشور وضعیتی شرم آور دارند و تنها 350 توالت در حد پنج ستاره هستند.
مسوولان این کشور علاوه بر ایجاد تجهیزات، به دور از هرخودپسندی، فرهنگسازی در این زمینه و تغییر عادات غلط مردم همچنین آموزش کودکان در خانه را از راههای موثرتر برای اصلاح وضعیت سرویسهای بهداشتی کشورشان عنوان کردهاند.
چینیها نیز پس از آنکه وضعیت توالتهایشان به یک جوک در میان گردشگران خارجی تبدیل شد و از سوی دیگر گردشگران چینی نیز متهم به بیفرهنگی در استفاده از توالتهای عمومی در سفر به خارج از این کشور شدند، جنبش توالتی خود را آغاز کردند هرچند که پیش از آن نیز پکن هزینه زیادی صرف ایجاد 4700 توالت پنج ستاره برای گردشگران تا قبل از بازیهای المپبک 2008 کرده بود. اما چینیها این بار یک اتحادیه برای توالتها تشکیل دادند و شورای اجرایی توریسم ملی این کشور تصمیم گرفت یک انقلاب جدی در این زمینه راه بیاندازد تا طی یک برنامه سه ساله تا سال 2017، 33500 توالت جدید ساخته و 24000 توالت موجود را بازسازی کند. آنها نیز امید دارند با این تسهیلات دیگر گردشگران ردپایی از ادرار و مدفوع خود در مکانهای تاریخی و توریستی برجا نگذارند ضمن آنکه فرهنگ استفاده از توالت و رفتار عمومی در سرویسهای بهداشتی در میان مردم چین نیز ارتقا یابد. پیشبینی شده که اجرای این پروژه مستلزم صرف هزینهای در حدود 1.9 بیلیون دلار است.
اما وضعیت اسف بار سرویسهای بهداشتی در ایران نیز چیزی بهتر از این دو کشور پیشرو در صنعت گردشگری نیست. باید توجه داشت هرچند که به دلیل شگفتزده بودن اغلب گردشگرانی که به ایران سفر میکنند، هنوز توصیفات آنچنانی از سرویسهای بهداشتی در ایران، به صورت گسترده در نوشتهها و خاطرات سفر آنان دیده نمیشود اما باید در نظر داشت زمانی نمانده تا این شگفتزدگی از سرشان بپرد و شروع کنند به دیدن آنچه در چرخه صنعت گردشگری ایران ناکارآمد و غیرحرفهای است و البته که یکی از مهمترین آنها سرویسهای بهداشتی است. هرچند که اکنون هم ردپای این انتقادها را گاهی میتوان در سفرنوشتههای آنان یافت. از به تصویرکشیدن منظره غیربهداشتی آن تا توصیه به همراه بردن شوینده و دستمال و دادن عنوان سیاسیترین در دنیا به گرافیتیهای داخل سرویس بهداشتیهای عمومی ایران.
در سالهای اخیر ورود گردشگران خارجی به کشور افزایش یافته، گردشگری داخلی رونق گرفته و در سال 2017 ایران میزبان کنوانسیون جهانی راهنمایان گردشگری و بسیاری اتفاقات بینالمللی دیگر است و همه اینها دلایل کافی است تا به طور جدی و اجرایی به این مساله پرداخته شود تا دیگر آژانسهای مسافرتی به گردشگران توصیه نکنند در سفر به ایران قرص ضدادرار با خود به همراه داشته باشند.
با نگاهی به نقطه نظرات مطرح شده در مورد سرویسهای بهداشتی ایران آنچه مهم است، طرح و شکل توالتی که آنرا ایرانی مینامیم نیست بلکه بهبود تجهیزات، وضعیت بهداشتی و پاکیزگی و ارایه خدمات در آنهاست. وجود نشانههای بینالمللی توالت زنانه و مردانه، وجود شوینده، دستمال کاغذی و تجهیزات ویژه مادران و افراد ناتوان جسمی و در دسترس بودن سرویسهای بهداشتی در اماکن توریستی و جادهها از ابتداییترین اقداماتی است که میتواند وضعیت این توالتها را تا حد قابل قبولی ارتقا بخشد.
نظارت دایمی بر وضعیت سرویسهای بهداشتی، ارایه طرحهای نوآورانه براساس ویژگیهای مکان، اقلیم و منطقه و فرهنگسازی در استفاده بهینه از سرویسهای بهداشتی عمومی - که متاسفانه با وجود ترکیب دو فرهنگ ایرانی و اسلامی که هردو تاکید زیادی بر پاکیزگی دارند، انتظار بسیار بیشتری از آن میرفته! - نیز عوامل زیربنایی و بسیار موثر در کیفیت سرویسهای بهداشتی هستند.
به هر روی در مجموع میتوان گفت که مهم این نیست که کدام مسوول در چه سالی وعده ساخت سرویس بهداشتی داد و چه تعداد عملی شد یا نشد! مهم این است که جمعیت کشور در حال فزونی است، گردشگران در راهند، نظافت از نشانههای ایمان است و پیشینه این کشور به چند هزار سال فرهنگ و تمدن میرسد! و وضعیت سرویسهای بهداشتی در کشور از فرودگاههای بینالمللی تا هتلهای چند ستاره ، مراکز خرید و بین راهیها اغلب شرمآور است! آیا وقت آن نرسیده که چرخهای جنبش توالتها در ایران هم به حرکت در بیاید؟!
سایت اشتراک گذاری عکس فلیکر، بهترین تصاویر اشتراک گذاری شده در این سایت در سال 2016 را منتشر کرد.
قند می تواند بدن و مغز شما را به گونه ای غیر قابل درک تحت تاثیر قرار دهد. همه ما می دانیم که مصرف بیش از اندازه قند به افزایش وزن منجر می شود. این در شرایطی است که مطالعات جدید اثر قند بر مغز را مد نظر قرار داده و متاسفانه نتایج چندان خوب نبوده اند.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "مدیکال دیلی"، قند بر خلاف مزه شیرین و دوست داشتنی خود چندان برای بدن انسان خوب نیست. جدا از ابتلا به چاقی و دیابت، دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از قند با برخی از عملکردهای غیر طبیعی مغز مانند ضعف حافظه و فعالیت های شناختی پیوند خورده است. در ادامه با برخی حقایق مرتبط با قند بیشتر آشنا می شویم.
همه قندها بد نیستند
بدن ما بیشتر غذایی که مصرف می کنیم را به قند تبدیل می کند. قند خوب، یا گلوکز، از کربوهیدارت هایی مانند نان و پاستا سرچشمه می گیرد. گلوکز سوخت مورد نیاز سلول ها را در سراسر بدن، از جمله مغز، تامین می کند.
دومین نوع قند فروکتوز است. هنگامی که از طریق مصرف میوه ها و سبزیجات فروکتوز دریافت می کنید، این قند بی ضرر است، اما دریافت آن از مواد غذایی مانند نوشیدنی های گازدار، عسل، و غذاهای فرآوری شده می تواند فروکتوز را به تهدیدی برای سلامتی انسان تبدیل کند. فروکتوز در تحریک هورمون ها، از جمله انسولین، که برای کمک به احساس سیری مهم هستند، موفق عمل نمی کند.
قند اعتیارآور است
تنها مصرف مقدار اندکی قند کافی است تا مغز را برای ترشح دوپامین تحریک کند. دوپامین یک ماده شیمیایی طبیعی در مغز است که هوس و انگیزه ما را هدایت می کند. این همان ماده شیمیایی است که موجب می شود تا معتادان به الکل و مواد مخدر همواره در پی مصرف بیشتر باشند. مطالعه ای که توسط دانشگاه کالیفرنیای جنوبی انجام شد، نشان داد، افرادی که مواد غذایی حاوی فروکتوز مصرف کردند در مقایسه با افرادی که غذاهای حاوی گلوکز مصرف کرده بودند، گرسنگی و هوس بیشتری برای غذا خوردن داشتند.
قند موجب پیری پوست می شود
ما نمی توانیم تنها خورشید را در آسیب دیدن پوست مقصر بدانیم. مصرف بیش از اندازه قند نیز می تواند به از بین رفتن کلاژن و الاستین در پوست منجر شود و اجازه ترمیم را به سلول ها نمی دهد. خبر بدتر این است که به هیچ وجه نمی توان آسیبی که در نتیجه شکل گیری چین و چروک های زودرس شکل می گیرند را درمان کرد. برای این که از پیری زودرس پوست پیشگیری کنید باید مصرف قند را به حداقل رسانده و یا آن را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید.
قند حسگر پرخوری را از کار می اندازد
یک رژیم غذایی سرشار از قند به چاق شدن انسان منجر می شود. اما پژوهشگران به تازگی دریافتند که مصرف مزمن قند سیستم اکسی توسین ضد اشتهای مغز را از کار می اندازد که حسگر پیشگیری از پرخوری محسوب می شود. هنگامی که مغز هورمون هایی را برای ارسال سیگنال سیری ترشح نمی کند، احتمالا ما به خوردن ادامه می دهیم.
قند عامل BDNF ما را کاهش می دهد
عامل نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) به مغز در یادگیری و تشکیل خاطرات جدید کمک می کند. هنگامی که سطح BDNF پایین است، در یادگیری چیزهای جدید ناتوان خواهیم بود و حافظه ما نیز افت می کند. برخی مطالعات نشان داده اند که بین عوامل BDNF پایین و آلزایمر، افسردگی و زوال عقل ارتباط وجود دارد.
نشانه های ترک قند واقعی هستند
با حذف قند از رژیم غذایی فرد می تواند واکنش هایی مشابه با ترک مواد مخدر را تجربه کند که از آن جمله می توان به دندان قروچه، اضطراب، لرز و لرزش سر اشاره کرد. نخستین و مهمترین روش ترک وابستگی به قند تغییر چشمگیر در رژیم غذایی است. بهترین روش برای کاهش مصرف فروکتوز محدود کردن مصرف شیرین کننده های حاوی قند افزوده شده است.